Ingredientes:
2 barras de mantequilla sin sal
1 lata de leche condensada yo uso #lalechera de @Nestle.
1/2 cucharadita de esencia de almendras.
Un paquete de galletas tipo #biscotti en mi país les decimos también plantillas.
Un poco de leche para remojar las galletas.
#praliné (caramelo con Almendras) te dejaré mi receta de praliné en otro link
Preparación:
Batimos la mantequilla, (Jean y yo hicimos un desastre yo no estoy acostumbrada a usar la batidora manual pero me pareció que era más sencillo para interactuar con Jean) una vez que tiene un tono más claro colocamos la leche condensada muy poco a poco.
Después incorporamos la esencia de #almendras.
En el video pueden ver la consistencia que debe tener, es muy importante que la leche condensada y la mantequilla sean de buena calidad.
Luego procedemos a ensamblar la marquesa, pasamos por leche las galletas y las vamos colocando ordenaditas en el molde, volcamos una capa de crema, luego lluvia de praliné (yo le pongo Almendras extras porque me encanta), y así continuamos hasta formar dos o tres capas.
Llevamos al refrigerador aproximadamente 3 horas y ya tenemos un rico y elegante postre. …y voilà a seguir disfrutando este maravilloso mundo dulce
#marquesadealmendras #artintips #marquesadealmendrasycaramelo